CAU CAU A LA CRIOLLA

Ingredientes

  1. 1/2 kilogramo (1 lb) de mondongo
  2. 2 cucharadas de leche
  3. 1 ramas de hierbabuena
  4. 1/2 taza de aceite
  5. 2 tazas de cebolla finamente picada
  6. 1/2 cucharada de ajos molidos
  7. 1/4 de cucharadita de comino
  8. Ají amarillo fresco, molido, al gusto
  9. 1 cucharadita de palillo
  10. 3 a 4 papas blancas cocidas, peladas y cortada en cuadraditos
  11. Jugo de 1 limón
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. 2 cucharadas de hierbabuena picada

CAU CAU A LA CRIOLLA

Dificultad

Tiempo Porcion

CAU CAU A LA CRIOLLA

Preparacion

CAU CAU A LA CRIOLLA

Datos de la Preparacion